Благодаря блокчейну станет возможным производить мониторинг от сырых сортов кофе до покупки уже готового продукта покупателем в магазинах. Вся цепочка прослеживается от начала (сорт семян) до конца (торговые площадки), что дает возможность покупателю, инвестору или заинтересованному лицу узнать всю историю происхождения продукта. DLT-решение позволяет получить любую информацию, включая в каком году был собран урожай и на какой ферме. Нужно всего лишь посетить онлайн-ресурс компании, или при помощи QR-кода с упаковки и смартфона получить всю интересующую информацию.
Руководством Carico Café Connoisseur особо подчеркивается, что блокчейн-технологии несут пользу не только компаниям-производителям, но и потребителю, который раньше и мечтать не мог о таких возможностях в познании потребляемого товара. Помимо этого, фермеры получают десятипроцентную прибавку к доходу от своей продукции, так как доступность к данным о ней делает ее чуть дороже.
